【中國經濟網】劉宏燕：建設有中國特色的食品追溯體系
發布時間：2015-06-17???
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中國經濟網北京6月15日訊（記者 馬欣）第七屆中國食品安全論壇今日在京召開，新大陸科技集團技術總監劉宏燕出席論壇并參與圓桌討論。他表示，在食品安全問題上，除了科技創新，更要建設有中國特色的追溯體系。
2015全國食品安全宣傳周主場活動暨第七屆中國食品安全論壇6月15日在京舉辦。中國食品安全論壇為全國食品安全宣傳周主題活動之一，邀請有關部門負責人及嘉賓圍繞宣傳周主題演講，并有多個分論壇活動。
劉宏燕表示，我國的食品流通環節與國外大不相同，國外屬于集約型，我國屬于分散型。他表示，我國可以改進運營模式，以改進食品追溯。根據劉宏燕所在公司多年的經驗發現，有時食品追溯難以推行，與從業者的積極性不高有很大關系。他建議，將我國目前的"政府投資、政府運營"的模式改變為"政府主導、政府投資、市場運營"的模式，從而更好完善追溯體系。
